Nach einem der letzten Lion Updates wurde bei mir mit aktiviertem FileVault 2 immer der Gast-Benutzer beim Login angezeigt, obwohl dieser deaktiviert war. 
Die für mich etwas unverständliche Lösung ist in den System Preferences unter Security & Privacy bzw. auf deutsch Sicherheit den Hacken „Neutart in Safari deaktivieren, wenn Bildschirm gesperrt ist“ aktivieren.
Ob das wirklich aufgrund eines Updates passiert ist oder eine andere Einstellung kann ich nicht zu 100 % sagen.
Vielen Dank! Da kommt man ja auch bestenfalls nur durch ausprobieren drauf ^^